Sobre

6 Noites em Hotéis

Este é o melhor lugar para se conhecer o legítimo savoir-faire francês, aonde se encontra uma gama incrível de queijos, mostardas e principalmente vinhos. Tudo emoldurado por um charme indescritível de vinhas que se espalham por onde os olhos alcançam.

Saídas

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Programação Dia a Dia

1º Dia:
Chegada em Beaune – Côte d’Or
Transfer da estação de trem de Beaune ao hotel.
Encontro na cidade medieval de Beaune famosa por ser a capital do vinho da região de Bourgogne. Transfer da estação de trem até o hotel.
No começo da tarde, saída de bike para conhecer a “Côte de Beaune”, atravessando vinhedos e pequenas cidades como Pommard, Meursault e Volnay que deram origem a grandes apelaçōes. No caminho, degustação de vinhos.
Jantar num restaurante com comida típica da região.
Noite no Hotel La Poste.
Distância Percorrida: 20 km

2º Dia:
Hautes Côtes de Beaune
Pedalada ao longo das falésias de Saint Romain com linda vista sobre a região e os vinhedos. Piquenique gourmet com produtos regionais na hora do almoço. Degustação de vinho no caminho e volta para Beaune onde você terá tempo livre para visitar o famoso “Hospices de Beaune”, do século XIV, reflexo da história e arquitetura da região.
Jantar e noite no Hotel La Poste em Beaune.
Distância Percorrida: 42km

3º Dia:
Route des Grands Crus
Linda pedalada atravessando cidades tipicas e vinhedos famosos como Nuits Saint Georges, Corton-Charlemagne…assim como os vinhedos do mais caro e renomado vinho do mundo, o Romané-Conti! Conheceremos também o “Clos de Vougeot” antiga vinícola dos monges cistercienses (séc. XII).
Jantar e noite no meio dos vinhedos.
Jantar e Noite no Hotel & Spa Le Richebourg.
Distância Percorrida: 40 km

4º Dia:
Côte de Nuits
Começamos o dia com uma visita a uma fábrica de queijos, degustação de algumas variedades típicas da região – dos mais «cheirosos» aos bem fresquinhos ! Assim como o vinho o francês é apaixonado por queijos e cada região tem a suas variedades. Como dizia Charles de Gaule «não é facil governar um país onde existem 365 tipos de queijos!». Pedalada atraverssando os renomados vilarejos de Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny até o vinhedos de Marsannay. Degustação e almoço. Aproveite o resto do dia desfrutando das instalações do hotel ou opte por pedalar até a Abadia do séc. IX de Cîteaux para experimentar o famoso queijo Cîteaux. Jantar e Noite no Hotel & Spa Le Richebourg.
Distância Percorrida: 24 km

5º Dia:
Vale de L’Ouche
Um dia para descobrir um outro lado da Bourgogne, as lindas paisagens do “Vale de l’Ouche”. Almoço num restaurante típico onde pode provar as especialidades da Bourgogne como oeuf en meurette, escargots de Bourgogne… Noite no incrível hotel da Abbaye-de-la-Bussiere, antigo monastério dos monges cistercienses.
Jantar num restaurante estrelado Michelin.
Noite no Relais & Châteaux Abbaye-de-la-Bussière.
Distância Percorrida: 44 km
(Opção de pedalada extra ao longo do canal de Bourgogne)

6º Dia:
Canal de Bourgogne
Após o delicioso café da manhã no parque da Abbaye de Bussière, linda e tranquila pedalada ao longo do famoso canal de Bourgogne. Chegada em Dijon, antiga capital do Ducado da Borgonha mas hoje em dia mais conhecida pela sua mostarda. Almoço livre e visita livre do centro histórico com suas inúmeras “maisons à colombage” e do Hall do Mercado construído por Gustave Eiffel, ilustre habitante de Dijon.
Noite no Hotel la Cloche em Dijon.
Distância Percorrida: 30 km

7º Dia:
Boa Viagem!
Café da manhã em Dijon tempo livre para as últimas compras dos produtos regionais e traslado para a estação de trem de Dijon.
Au revoir!

Ficha Técnica

Hospedagem: 6 noites em Châteaux e hotéis de luxo

Duração : 6 noites e 7 dias

Tipo : médio a desafiador

Hotéis

 

Hotel La Poste
Beaune

Hotel & Spa Le Richebourg
Vosne-Romanee

Abbaye de La Bussière – Relais & Châteaux
La-Bussière-sur-Ouche

Hotel La Cloche
Dijon